คนส่วนใหญ่ถ้านอนไม่หลับก็จะนึกถึงยานอนหลับ ในกลุ่มที่รู้จักกันดี คือ Benzodiazepine ชื่อทางการค้า แวเลี่ยม โดมิคุ่ม หากใช้อย่างต่อเนื่องจะมีผลเสีย มีอาการเสพติดยานอนหลับ ต้องเพิ่มโดสขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้มีผลข้างเคียง เช่น หลง ๆ ลืม บางครั้งถึงขั้นลืมไปว่าตัวเองทานข้าวแล้วหรือยัง และยากลุ่มนี้อาจจะทำให้มีความเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์สูงกว่าคนปกติ
ทางเลือกก่อนใช้ยานอนหลับที่ผลิตจากสารเคมี
ก่อนที่จะใช้ยานอนหลับ ลองหันมาพิจารณาสมุนไพรก่อนดีกว่าไหม? เพราะมีความปลอดภัยเป็นสารเคมีจากธรรมชาติ เราบริโภคกันมาเป็น ร้อย ๆ ปี มีความปลอดภัยสูง นั่นคือ ใบบัวบก จัดเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่อยู่ในอันดับต้น ๆ ที่ขึ้นชื่อว่าสามารถช่วยในการนอนหลับ และ ผ่อนคลายอารมณ์ได้
ใบบัวบกมีดีอย่างไร?
ในใบบัวบกมีสาระสำคัญชนิดหนึ่งใน กลุ่มไทรเทอพีนอยด์ (triterpenoid)
- ช่วยกระตุ้นกลไกการทำงานของสมอง
- ลดความเครียด กระวนกระวาย จิตใจสงบ และ ผ่อนคลาย ซึ่งมีผลดีต่อการนอนหลับได้ดีขึ้น
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง ทำให้ความจำดีขึ้น ต้านซึมเศร้า
- ยับยั้งอาการอัลไซเมอร์
ในใบบัวบกสด 100 กรัม ประกอบด้วยสารสำคัญ ๆ ดังนี้
- แคลเซียม 146 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส 30 มิลลิกรัม
- เหล็ก 3.9 มิลลิกรัม
- เบต้า-แคโรทีน 238.23 ไมโครกรัม
ข้อควรระวัง
- ไม่ควรบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป 300 – 500 กรัม/วัน จะทำให้เกิดอาหารผิดปกติได้ เช่น ภูมิแพ้ คลื่นไส้ วิงเวียน ปวดศีรษะ
- ไม่ควรรับประทานร่วมกับยานอนหลับ เพราะ อาจจะทำให้เสริมฤทธิ์กัน
- ไม่ควรรับประทานต่อเนื่องกันเป็นระยะเวลานาน ทาน 3-5 วัน ให้เว้น 2-3 วัน
สูตรน้ำใบบัวยกแยกกากสกัดเย็น
- ใบบัวบก 2 กำ ๆ ละ 50 กรัม รวม 100 กรัม
- แอปเปิลเขียวเบอร์ 112 จำนวน 2 ลูก
- แอปเปิลแดง เบอร์ 120 จำนวน 1 ลูก
- พริกไทยสด ช่อเล็กความยาว 1-2 ซม.
แอปเปิลทำให้รสชาติของน้ำใบบัวชวนดื่มแล้ว ยังมีสรรพคุณที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมีวิตามินซีและเบต้าแคโรทีนอยู่มากทำให้เราไม่ป่วย ส่วนพริกไทยสดจะช่วยใช้สารในใบบัวบกช่วยดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดียิ่งขึ้น
วิธีทำน้ำสมุนไพรใบบัวบกสกัดเย็น
- เลือกซื้อวัตถุดิบ ควรเลือกที่ปลูกจากระบบเกษตรอินทรีย์
- นำมาล้างทำความสะอาดด้วยน้ำไหลผ่านประมาณ 1-2 นาที หรือ ล้างน้ำ 3-4 รอบ
- แช่ด้วยผงฟู หรือ เบรกกิ้งโซดา 20 นาที แล้วล้างน้ำอีกครั้ง
- หั่นใบบัวบกให้เป็นท่อนสั้นประมาณ 2-3 ซม. (กรณีใช้กับเครื่องสกัดเย็นระบบเกลียวแนวตั้ง หากเครื่องสกัดเย็นระบบเกลียวนอน หรือ เกลียวคู่ ไม่จำเป็นต้องหั่น) ส่วนแอปเปิ้ลหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำวัตถุดิบมาใส่ในเครื่องแยกกาก Hurom โดยใส่สลับ ๆ กันไป
จะได้น้ำบัวบกที่รสชาติดี ประมาณ 400-500 ซีซี แสนอร่อย ไม่ต้องใส่น้ำตาล และยังคุณค่าวิตามินและเอนไซม์ไว้ได้อย่างครบถ้วนเพราะสกัดด้วยวิธีแยกกากสกัดเย็น
ข้อแนะนำในการดื่ม
ให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะไม่มากจนเกินไป สำหรับสูตรนี้ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 150 – 200 ซีซี ไม่ควรรับประทานต่อเนื่องกันทุกวัน ควรทาน 2-3 วัน/ครั้ง หากทานไม่หมดควรเก็บไว้ในขวดแก้วแช่ตู้เย็น ควรดื่มให้หมดโดยเร็วที่สุด หรือ อย่าให้เกิน 72 ชั่วโมง ในการสกัดต่อครั้งอย่าให้มากเกินไปจนดื่มไม่หมดภายในระยะเวลาที่กำหนด หลังจากนั้นวิตามิน และเอนไซม์จะเสื่อมสลายไปมาก
ติดต่อเรา
Facebook : Juicer Club
Line : @juicerclub
Phone : 02-454-1465